Los titulares de esta certificación demostrarán un sólido conocimiento sobre los principios, requisitos y objetivos de los estándares internacionales de inocuidad alimentaria. Comprenderán cómo funciona un sistema de gestión basado en procesos y sabrán aplicar las mejores prácticas para garantizar la seguridad en toda la cadena de suministro de alimentos, asegurarán el cumplimiento de normativas globales y promoverán la confianza en los productos alimentarios.